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正規廠家出產的無味塑料菜墩，正確使用對人體是無害的。
塑料砧板的材質大多都采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙稀塑料加工制成，如果是正規廠家生產的塑料砧板，其材質用料的含量標準均在國家允許的范圍內，是可以放心使用的。
另外，塑料菜墩PE還是PP好？PE又叫聚乙烯，是以乙烯單體聚合而成的聚合物，這種材質無臭、無毒，手感似蠟，耐低溫，熔點在92℃，不耐高溫，但化學穩定性好，可耐大多數酸堿的侵蝕；而PP則是丙烯加聚反應而成的聚合物，其外觀白色蠟狀透明，易燃，熔點165℃，在155℃左右軟化，使用溫度范圍為-30～140℃，在80℃以下能耐酸、堿、鹽液及多種有機溶劑的腐蝕。
另外，塑料菜墩要選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的。
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